NẤM HÒA LONG

Đông trùng hạ thảo được xem là là “thần dược” đối với sức khỏe khi giúp bồi bổ, cải thiện sức đề kháng, điều hòa chức năng của cơ thể, góp phần phòng bệnh và tăng hiệu quả trị bệnh, kháng lại các yếu tố phóng xạ, chất độc, thanh lọc cơ thể...

Đông trùng hạ thảo thật sự là một dược liệu quý, tuy nhiên chi phí cho Đông trùng hạ thảo tự nhiên là quá đắt đỏ. Với mong muốn là tạo ra những sản phẩm Đông trùng hạ thảo với chi phí rẻ hơn rất nhiều lần so với Đông trùng hạ thảo tự nhiên để đáp ứng nhu cầu khách hàng, chị Cao Thị Hồng Vân đã quyết tâm thực hiện ý tưởng là xây dựng một cơ sở nuôi trồng Nấm Đông trùng hạ thảo, đây chính là những viên gạch đầu tiên cho Công ty TNHH Nuôi trồng Nấm Hòa Long ngày nay.

Nghĩ là làm, sau một thời gian nghiên cứu qua sách vở và học tập thực tế. Năm 2016, một nhà xưởng có diện tích 200m², cùng các trang thiết bị máy móc hiện đại với tổng số vốn hơn 2 tỷ đồng đã được chị Vân đầu tư để nuôi trồng đông trùng hạ thảo tại đường số 7, ấp Bắc 3, xã Hòa Long, Thành phố Bà Rịa. Đây chính là thời điểm Công ty TNHH Nuôi trồng nấm Hòa Long chính thức được thành lập.

Hiện nay, công ty đã cho ra thị trường nhiều dòng sản phẩm cao cấp từ nấm đông trùng hạ thảo như: Nấm đông trùng hạ thảo, rượu đông trùng hạ thảo, bột sinh khối đông trùng hạ thảo, mật ong đông trùng hạ thảo và bột ngũ cốc đông trùng hạ thảo.

Trong đó Rượu Club là dòng sản phẩm cao cấp nhất của công ty, có chất lượng đặc biệt thơm ngon, được cấp chứng nhận HACCAP năm 2018. Rượu Club là sự kết hợp tinh tế, thú vị giữa “truyền thống và hiện đại”, giữa “Cao sang và dân giã”, giữa “văn hóa và trị liệu”, giữa Rượu nếp đặc sản truyền thống tại Hòa Long và Đông trùng hạ thảo Hòa Long.

Thành phần sử dụng để ngâm rượu là đông trùng hạ thảo sinh khối tươi và bột mịn đông trùng hạ thảo. Công ty tự sản xuất được nấm đông trùng hạ thảo sinh khối tươi là sản phẩm 100% hữu cơ. Các loại cơ chất sạch như gạo lứt huyết rồng, khoai tây, nước dừa, trứng gà… được dùng làm môi trường cho sợi nấm sinh trưởng và phát triển. Chính vì vậy có thể dùng cả phần đế để ngâm rượu mà không ảnh hưởng đến mùi vị, màu sắc, chất lượng thành phẩm. Một trong bí quyết độc đáo trong khi ngâm rượu Club là sử dụng bột mịn đông trùng hạ thảo để tăng khả năng chiết xuất chất dinh dưỡng trong nấm ra rượu nhanh nhất. Thời gian ngâm ủ rượu Club ngắn nhất là 6 tháng sau khi đã khử andehit bằng phương pháp truyền thống.

Rượu Club có hương vị nhẹ nhàng, màu sắc bắt mắt vừa có tác dụng tích cực đối với sức khỏe, vừa thích hợp để giao lưu trong các bữa tiệc và ngon hơn khi uống lạnh. Khi bạn thưởng thức rượu club sẽ cảm nhận được vị cay cay tê tê xâm chiếm đầu lưỡi, từng giọt rượu chảy mang theo hơi ấm từ họng cho tới bụng, không sốc lên đầu. Khi rượu trôi xuống bụng nhấm nháp miệng vẫn còn vị cay, ấm, ngọt ngào dịu nhẹ của gạo nếp Hòa Long. Rượu Đông trùng hạ thảo Hòa Long vừa gìn giữ nét văn hóa ẩm thực tốt đẹp, vừa nâng cao thể trạng cho người sử dụng.

LƯU Ý: Rượu ngâm đông trùng hạ thảo chỉ phát huy hết công dụng của nó khi bạn sử dụng đúng cách và liều lượng vừa đủ. Với rượu ngâm đông trùng hạ thảo, mỗi ngày bạn không được dùng quá 30ml, đặc biệt là phải chia thành nhiều lần uống trong ngày.